Menukaart 2014

Salads
Naam;Prijs
Edamame Japanse sojabonen;€ 4.00
Larb Gai Thaise salade met kippengehakt munt koriander en geroosterde pinda's;€ 8.50
Papaya Seafood Salad Frisse salade met gegrilde coquille en garnalen met basilicum mayodressing;€ 8.50
Duck Breast Salad Frisse salade met gegrilde eendenborstfilet in huisgemaakte soya dressing;€ 8.50
Thai Beef Salad Reepjes ossenhaas op een bedje van salade met een fris-zure dressing;€ 12.50
Indo Gado Gado Indonesische groenten mix met pindasaus ei en kroepoek;€ 6.50
Soups
no;Naam;Prijs
7;Tom Yam Koong Thaise soep met garnalen en citroengras;€ 6.50
8;Miso Soup Lichte bouillon van misopasta zeewier en tofu;€ 4.50
Sashimi & Sushi's
no;Naam;Prijs
9;Sashimi Mix (for 2 persons) Sashimi van zalm tonijn coquilles en Japanse zoete garnalen;€13.00
10;Sashimi Sake en Maguro Sashimi van zalm en tonijn met soyasaus;€10.00
11;Maguro Tataki Tonijn plakjes met een korst van zwart-witte sesam en miso saus;€9.50
12;Hotate Su Sesame Sashimi van coquilles met yuzu-sesamdressing;€8.50
13;Fresh Japanese Oyster (1pc) Verse oester met een yuzu-wasabidressing;€3.75
14;Mchi Spicy Tuna Roll Sushi roll met pittige tonijn frisse komkommer en bosui;4st;8st   ;€5.50  ;€10.50
15;Mango Salmon Roll Sushi roll met gekookte zalm en mango puree;4st;8st   ;€5.50  ;€10.50
16;California Roll Sushi roll met krabstick avocado komkommer en Tobiko-eitjes;4st;8st   ;€6.50  ;€12.50
17;Mchi Ebi Furai Roll Sushi roll met tempura van garnalen en avocado;4st;8st   ;€6.50  ;€12.50
18;Grilled Scallop Roll Sushirol van gegrilde coquilles in wasabi mayonaise;4st;8st   ;€7.00  ;€13.50
19;Softshell Crab Roll Sushirol met krokant gebakken soft-shell krab;4st;8st   ;€7.50  ;€13.50
Steamed
no;Naam;Prijs
20;Siu Mai Gestoomde vleespasteitjes;€ 5.50
21;Ha Kau Gestoomde garnalenpasteitjes;€ 6.50
22;Peking Duck Pancake Gestoomde mini pannenkoek verrijkt met peking eendfilet verse julienne gesneden groente afgetopt met Hoisin saus;€ 8.50
23;Steamed Oyster (1pc) Gestoomde oester met zwarte bonensaus;€ 3.75
24;Steamed Scallop (1pc) Gestoomde coquille met knoflook en vermicelli;€ 4.75
Fried
no;Naam;Prijs
25;Ebi Furai Tempura van garnalen met japanse mayonaise;€ 7.00
26;Tori Karaage Krokante kipstukjes met Bombay Bali saus;€ 7.50
27;Szechuan Chicken Wings Kippenvleugels met shizimi peper;€ 7.00
28;Gyoza Krokante Japanse kippasteitjes;€ 7.50
29;Crispy Monkfish Krokant gebakken zeeduivel filet met Ika limoensaus;€ 9.50
30;Vietnamese Springrolls Loempia's met verse munt en sla;€ 6.00
31;Tofu Teriyaki Licht gefrituurde Tofu in Teriyakisaus;€ 7.50
Grill
no;Naam;Prijs
32;Teriyaki Chicken Krokante kippendijenfilet met teriyaki saus;€ 7.50
33;Mchi Lamb saté Lamsaté met tamarindesaus;€ 7.50
34;Gai Kor Rae Thaise kipsaté met pinda- en kokossaus;€ 7.00
35;HK One Bite Scallop Gegrilde coquilles met wasabi mayosaus geserveerd op een Pringle;€ 8.50
36;Sake Shio Yaki Gegrilde zalmfilet met misosaus;€ 7.50
37;Wafu Steak Gegrilde ossenhaas met een lichte soyasaus;€ 8.50
38;Usuyaki Beef Gegrilde beefrolletjes met een lichte Japanse soyasaus;€ 9.50
39;Wagyu Rib-eye Steak Gegrilde Wagyu Rib-eye steak in plakjes gesneden ± 120 gram.Wagyu Beef is de Rolls Royce onder de rundsoorten;€ 37.50
40;Malaysian Pancake Krokante pannenkoek met een Maleisische rode currysaus;€ 5.50
Stirfried
no;Naam;Prijs
41;Shanghai Truffle Beef Licht gewokte ossenhaas met truffel en Shanghai paksoi;€ 12.50
42;Thai Hot Beef Lichtgewokte ossenhaas in een pittige saus met citroengras;€ 12.50
43;Mchi Style Bulgogi Beef Licht gewokte ossenhaas met Koreaanse bulgogisaus;€ 12.50
44;Korean Style Bulgogi Beef Gewokte dun gesneden Rib-Eye steak gemarineerd in traditionele Koreaanse zoete saus geserveerd met Sla en Koreaanse sojabonen saus ;€ 12.50
45;Sizzling Truffel Lambsracks Gegrilde lamsracks op een heteplaat in huisgemaakte truffelsaus;€ 13.50
46;Mongolian Lamb Geflambeerde lamsfilet in Mongoolse zwarte pepersaus;€ 11.50
47;Thai Curry Prawns Gewokte garnalen met Thaise curry;€ 11.50
48;O.K. Prawns Op Cantonese wijze roergebakken No.1 Gambas in zoetzure saus;€ 15.50
49;Szechuan Crab Licht gewokte soft-shell krab met Szechuan vijf kruiden;€ 12.50
50;Sha Cha Monkfish Roergebakken zeeduivel filet in een heerlijke Sha Cha saus;€ 15.50
51;Buddha Stewpot Roergebakken diverse groenten en tofu met oestersaus in een stoofpotje;€ 11.50
Side Dishes
no;Naam;Prijs
52;Chinese Vegetables Licht gewokte Chinese Choi-sam met knoflook;€ 5.50
53;Yaki Udon Gebakken Japanse noodles;€ 5.50
54;Lo Mai Fan In lotusblad gestoomde rijst;€ 4.50
55;White Rice Gestoomde witte rijst;€ 3.00
Desserts
no;Naam;Prijs
60;Korean Melon Icebar Uit Korea geïmporteerde meloen ijsstick;€ 3.50
61;Lemongrass Panna Cotta and Passionfruit Coulis Citroengras panna cotta en een passievrucht coulis;€ 6.00
62;Triple Choc Treat Gelaagde zelfgemaakte brownie met kokosijs ;€ 6.00
63;Cheese Cake Huisgemaakte romige kwarktaart met frambozen topping;€ 6.00
64;Creme Brulee Huisgemaakte custard dessert met een gekarameliseerde suikerlaag en Japanse groene thee ijs;€ 6.00
65;Scroppino Italiaanse cocktail. Een mix van vodka prosecco en citroen sorbet;€ 6.00

Geef een reactie