Menu (restaurant)

Salad & Soup
Naam Prijs
Edamame (V) Japanse Sojabonen € 4,50
Miso Soup (V) Lichte Bouillon van Misopasta, Zeewier en Tofu € 4,50
Chuka Wakame (V) Japanse Zeewiersalade € 5,00
Fresh Japanese Oyster (2st.) Verse Oesters met Yuzu-Wasabi Dressing € 7,95
Thai Larb Gai Salade met Kipgehakt, Geroosterde Pinda’s, Munt en Koriander € 8,95
Mchi Crab Salad Surimi Salade met Zoete Japanse Mayonaise en Balsamico Dressing op een Bedje van witlof € 10,50
Mchi Seafood Salad Frisse Papaya Salade met Gegrilde Coquille (2st.) en Garnalen (2st.) met Basilicum-Mayodressing € 11,50
Mchi Beef Carpaccio Ossenhaas Carpaccio met Huisgemaakte Basilicumdressing, Truffel-Mayonaise, Pijnboompitten en Parmezaanse Kaas € 13,50
Sashimi & Sushi
Naam Prijs
Maguro Tataki (4st.) Plakjes Rauwe Tonijn met een Korst van Zwarte en Witte Sesam met Misosaus € 11,00
Sashimi Sake (3st.) and Maguro (3st.) Plakjes Rauwe Zalm en Tonijn € 11,00
Nigiri Mix Mix van Geflambeerde Zalm (2st.), Tonijn (2st.) en Coquille (2st.) € 17,00
Spicy Tuna Roll Tonijn, Komkommer, Bosui en Pittige Mayonaise 4st € 6,75 8st € 13,00
Ebi Furai Roll Krokante Garnaal, Avocado, Tobiko Visei en Japanse Mayonaise 4st € 6,75 8st € 13,00
Crispy Spicy Chicken Roll Krokante Kip, Avocado, Wasabi Nori en Pittige Mayonaise 4st € 6,75 8st € 13,00
Sake Avocado Roll Zalm, Avocado, Sesam, Groene Tobiko Visei en Japanse Mayonaise 4st € 7,50 8st € 14,50
Spider Roll Krokante Soft-Shell Krab, Avocado, Tobiko Visei en Unagisaus 8st € 17,50
Dragon Roll Uramaki Rol met Krokante Garnaal, Paling, Avocado, Unagisaus, Tobiko Visei, Sesam en Japanse Mayonaise 8st € 22,50
Flamed Salmon Roll Uramaki Rol met Krokante Garnaal, Geflambeerde Zalm, Avocado, Japanse Zeewier, Tobiko Visei, Sesam en Japanse Mayonaise 8st € 22,50
Surf and Turf Roll Uramaki Rol met Krokante Garnaal, Geflambeerde Ossenhaas, Bosui, Avocado en Unagisaus 8st € 22,50
Maki Sake/Maguro/Kappa (V)/Avocado(V) Keuze uit Zalm, Tonijn, Komkommer of Avocado 4st € 5,00 8st € 9,50
Vegetarian Roll (V) Komkommer, Avocado, Sesam en Japanse Mayonaise 4st € 5,50 8st € 10,50
Steamed
Naam Prijs
Steamed Oyster (1st.) Gestoomde Oester in Zwarte Bonensaus € 4,50
Steamed Scallop (1st.) Gestoomde Coquille met Knoflook en Vermicelli € 4,95
XO Prawn Siumai (4st.) Gestoomde Garnalenpasteitjes met XO Garnering € 8,50
Peking Duck Pancake (4st.) Pannenkoek met Eendenfilet, Komkommer, Lente-ui en Hoisin saus € 9,50
Steamed Alaska King Crab (± 250 gram) Gestoomde Kingkrab Poot met Knoflook en Vermicelli € 29,50
Fried
Naam Prijs
Vietnamese Springrolls (2st.) Kiploempia op Verse Munt en Sla met Zoete Chilisaus € 6,00
Vegetarian Springrolls (6st.) (V) Gefrituurde Mini Loempia’s met Zoete Chilisaus € 6,00
Ebi Furai (3st.) Krokante Garnalen met Huisgemaakte Mayonaise € 7,00
Gyoza (4st.) Japanse Kippendijen Pasteitjes € 7,50
Szechuan Chicken Wings (3st.) Kippenvleugels Gekruid in Shichimi Peper € 7,95
Tofu Teriyaki (V) Licht Gefrituurde Tofu in Teriyakisaus € 7,95
Grilled
Naam Prijs
Malaysian Pancake (V) Maleisische Pannenkoek met Kerriesaus € 5,50
Thai Gai Kor Rae (3st.) Kipsaté van Kippendijenfilet in Pindasaus met Kokossnippers € 7,95
Prawn saté (3st.) Pittige Garnalenspies Gemarineerd in Thaise Limoensaus € 8,95
Spicy BBQ Iberico saté (3st.) Pittige Ibericospies Gemarineerd in Aziatische kruiden € 9,95
Teriyaki Chicken Krokante Kippendijenfilet in Teriyakisaus € 9,95
Usuyaki Beef Biefrolletjes Gevuld met Lente-ui in een Lichte Japanse Sojasaus € 9,95
Wafu Steak (4st.) Ossenhaasplakjes met Droge Knoflook en Lichte Japanse Sojasaus € 10,95
Japanese Wagyu (± 100 gram) Japanse A5 Wagyu Rib-eye Steak € 49,50
Main Dish
Naam Prijs
Teriyaki Salmon Roergebakken Zalmfilet in Teriyakisaus € 15,00
Thai Chicken Curry Pot Roergebakken Kippendijfilet met Koriander en Basilicum in Thaise Kerrie en Kokosmelk € 15,00
Szechuan Crab Licht Gewokte Soft-Shell Krab met Szechuan 5-Kruidenpoeder € 16,50
Mchi Style Bulgogi Beef Licht Gewokte Ossenhaas in Koreaanse Bulgogisaus op een Hete Plaat € 16,50
Korean Style Bulgogi Beef Dun gesneden Rib-Eye, Gemarineerd in Traditionele Koreaanse Bulgogisaus op een Hete Plaat. Apart met Sla en Koreaanse Sojabonen Saus € 16,50
Cantonese Roasted Duck Geroosterde Eendenfilet in Huisgemaakte Pruimensaus € 16,50
Hong Kong Steamed Seabass Gestoomde Zeebaarsfilet op een Bedje van Asperges € 16,50
Sizzling Truffel Lambsracks (3st.) Gegrilde Lamskoteletten in Huisgemaakte Truffelsaus € 18,00
Garlic and Chili Prawns (4st.) Drooggebakken Gamba’s met Krokante Knoflook en Chili Pepertjes € 18,00
Teppan Truffle Beef Gewokte Ossenhaas met Beukenzwam, Asperge, Selderij, Ui en Truffel op een Hete Plaat € 18,50
Buddha Stewpot (V) Stoofpot van Diverse Groenten Vermicelli en Tofu in Japanse Sojasaus € 14,50
Soy Meat Yellow Curry(V) Roergebakken Sojavlees met Koriander en Basilicum in Thaise Kerriesaus en Kokosmelk € 15,00
Soy Meat Bulgogi (V) Licht Gewokte Sojavlees in Koreaanse Bulgogisaus € 15,50
Side Dish
Naam Prijs
White Rice (V) Gestoomde Jasmijnrijst € 3,00
Yaki Udon (V) Gewokte Japanse Udon Noodles met Shiitake, Uien, Paprika en Bosui € 5,50
Cantonese Fried Rice (V) Op Kantonese Wijze Gewokte Rijst met Ei, Paprika, Bosui en Uien € 5,50
Chinese Vegetable (V) Gewokte Choi-Sam met Knoflook en Wortel € 5,50
Chef’s Surprise Menu
Naam Prijs
Drie gangen Chef’s menu (from 2 pers.) € 39,50 p.p.
Vier gangen Chef’s menu (from 2 pers.) € 45,00 p.p.
Dessert
Naam Prijs
Scoop of Ice with popping sugar Vanille, Chocolade, Citroen-sorbet of Kokosijs met Knettersuiker/ popping sugar € 3,00
Scroppino Italiaanse Cocktail van Vodka, Prosecco en Citroen Sorbet ijs € 8,00
Lemongrass Panna Cotta with Passionfruit Coulis Citroengras Panna Cotta met Passievrucht Coulis € 8,50
Triple Choc Treat Gelaagde zelfgemaakte Brownie met Hazelnoot en een bolletje Kokosijs/ Homemade Brownie with Hazelnut and a scoop of Coconut icecream € 8,50
Raspberry Cheesecake Huisgemaakte Romige Kwarktaart met Frambozen Topping € 8,50
Mango Bavarois Mango Bavarois met Witte Chocolademousse en rode vruchtendressing € 8,50